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NachhaltigkeitWie Kantinen Kosten senken und dabei dem Klima helfen
Mercedes-Benz gibt den Vorreiter: Der schwäbische Autobauer will in seinen deutschen Kantinen bis Ende nächsten Jahres hauptsächlich pflanzenbasierte Speisen auftischen. Nach Unternehmensangaben bietet der Konzern schon seit 2021…
Von Carolyn Braun
