EU-Expertenkommission fordert Förderung von pflanzlicher Ernährung

Die Menschen in Europa sollten weniger Fleisch essen. Zumindest formuliert es die Expertenkommission, die für die EU-Kommission einen Bericht zum Thema Landwirtschaft vorgelegt hat, annähernd so: Um ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen dem Verzehr von tierischem und pflanzlichem Eiweiß zu verbessern, sollen pflanzliche Optionen gefördert und Verbraucherinnen und Verbraucher bei der Umstellung der Ernährung unterstützt werden. Eine explizite Empfehlung zum Fleischverzicht, etwa aus Gründen des Klimaschutzes, sprechen die Fachleute jedoch nicht aus.